教你在家做出美味可口的蒜蓉生蚝办法简略厨房新手也能学会

生蚝肯定是现代人非常喜爱吃的一种美食，信任很多人都非常喜爱吃生蚝这种东西吧？尤其是甘旨可口的蒜蓉生蚝。

说起蒜蓉生蚝，很多人之前都在外面的夜市里边吃过，十块钱大约能买上三四个，滋味非常好吃，生蚝也非常新鲜，可是三四个生蚝怎么能满意呢？那么多花点钱买更多的生蚝？不说咱们的钱包愿不愿意，便是他人看你的异常眼光也受不了啊。

喜爱吃蒜蓉生蚝的朋友们有没有想过自己在家里边也能做出甘旨可口的蒜蓉生蚝呢？今日就来为我们伙儿一同来共享一下蒜蓉生蚝的具体做法，喜爱吃这道美食的朋友们可要看好了。

第一步：预备两端大蒜，剥皮之后用压蒜器悉数压成蒜泥的形状，香菜洗净之后堵截备用，小米辣切圈备用。

提示：有些人喜爱在做蒜蓉生蚝的时分加点粉丝，咱们也能够在这一步提前预备一些洗粉丝泡软剪成小段备用。

第二步：我们将生蚝放到水里边重复冲洗洁净之后沥干水分。

第三步：蒸锅里边加适量清水，比及水开了之后将生蚝放到蒸锅傍边蒸几分钟，将生蚝取出来敲开壳。

提示：按道理来说，做蒜蓉生蚝是应该先把壳撬开然后放入调料和生蚝一同蒸熟的，可是生蚝的壳实在是太难撬了，你们能够挑选先将生蚝蒸一瞬间再撬壳的办法。

第四步：将生蚝壳撬开之后把它们悉数摆放在烤盘的上面。

第五步：另预备一个小碗，向碗里边参加适量的酱油，料酒，白糖，将它们悉数拌和均。

第六步：起锅烧油，比及油温上来了之后把一半的大蒜放到油锅里边，翻炒到大蒜轻轻变黄，炒出蒜香味之后和另一半大蒜拌和在一同备用。

提示：炒蒜蓉的时分为了尽最大或许防止大蒜被炒糊，我们必定要用中小火，蒜蓉的色彩轻轻变黄，蒜蓉的香味出来了之后就能够关火将蒜蓉盛出来了。

第七步：将调料放到锅里边翻炒加热之后晾凉备用。

第八步：将大蒜参加到生蚝上面，紧接着将炒好的调料也参加到生蚝里边，之后放上辣椒圈，

第九步：给烤箱预热，预热好了之后烤箱的温度调到220度，时刻设置为10分钟，比及烤箱时刻到了，一份甘旨的蒜蓉生蚝就做好了。

以上便是今日为我们伙儿一同来共享的蒜蓉生蚝的具体做法了，这种做法很简单，即便厨房新手也能很快学会。第一次做的小伙伴也能够不炒调料，不炒大蒜，做出来的蒜蓉生蚝滋味也不错。