疫情期间饮食主张

原标题：疫情期间饮食主张

新冠肺炎疫情爆发以来，人们在居家工作、过宅日子的一起，也将很大一部分精力转向了饮食范畴。

有人在焙烤范畴高歌猛进，花样百出;有人寄予于保健食品的生物活性，恨不能将各种养分弥补剂都囫囵吞下，瞬间提高免疫力;有人在食材紧缺的状况下，显示巧手和才智;有人在焦虑状态下混乱地安排着一日三餐……

居家工作和半关闭的小区使得每日收购的食物品种相对较少，很难确保每天 12 种食物的膳食攻略主张，因而，每次外出，要多挑选一些高养分密度的食物，如优质蛋白、富含维生素和矿物质的食物，包含深绿色蔬菜、瓜果、豆类、瘦肉、鱼等。

糙米、燕麦、薯类、南瓜等易寄存且富含膳食纤维，能够常备。

肠道健康是人体免疫力的重要来历，居家工作，运动量削减，蔬菜品种也少，因而，部分人群会呈现肠道活动减慢的状况，这时经过杂粮弥补膳食纤维是一个比较有用的途径。

这些食物是低血糖指数食物，以平稳而坚决的方法供应人们能量，在疫情时期更显优秀。

早餐参加一些燕麦片，早中晚煮饭时参加糙米或在面粉中参加马铃薯、红薯，都是既便利又养分的调配。

高质量的蛋白质不仅是免疫球蛋白的质料，也具有修正受损安排及黏膜的效果。好的蛋白质来历包含乳制品、大豆制品、海鲜类、鸡蛋、瘦肉及禽类等。

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