酸甜浓郁米饭遭殃哦,腐竹这样吃太神仙啦,真的比肉肉都香,养分甘旨,一口菜3口饭,底子停不下来,强烈推荐,必定试试看,欠好吃来打我!
资料:水发腐竹段,水发木耳,西红柿,青椒,葱蒜末。
调汁:1勺淀粉,1勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,少量盐鸡精,半碗水调匀。
做法:西红柿、青椒切小块,木耳泡发好。
水发腐竹均匀的裹粘上干淀粉,锅里6成热油,下锅炸至金黄捞出备用。
留底油爆香葱蒜,参加西红柿炒软,参加青椒木耳炒匀,,参加腐竹,倒酱汁炒浓稠即可。
注:炒西红柿时分,假如汤汁不多,锅里比较干,能够添加点水一同炒。