​补钙还在喝骨头汤有几种蔬菜钙含量比牛奶还高今晚就炒一盘

原标题：​补钙还在喝骨头汤？有几种蔬菜钙含量比牛奶还高，今晚就炒一盘

我国人关于食疗摄生，有共同的寻求，男人关怀“补肾”、女人关怀“补血”，老人和儿童则关怀“补钙”。我们补钙的方法也形形色色，有人吃虾皮补钙、有人喝骨头汤补钙，最夸大的还有人把鸡蛋壳磨碎了喝。

这些多是传统“以形补形”的观念在作怪，以为吃什么就能够补什么，虾皮骨头汤鸡蛋壳这些食物当然钙含量很高，但这种钙元素并不是游离形状，人体吸收率极低。

拿猪骨汤来距举例，不管用什么方法长期炖煮，每百克骨头汤的钙含量只要1.9毫克，简直能够忽略不计，反倒是脂肪含量有3.86克。每天喝几碗猪骨汤无法补钙，反而会让你越来越肥壮，影响健康。

那么究竟该怎么样补钙呢？今日爆破养分讲堂的养分师，就跟我们聊聊：补钙还在喝骨头汤？有几种蔬菜钙含量比牛奶还高，今晚就炒一盘。

《我国居民膳食攻略》主张，我国成年人每天钙元素摄入量应为800到1000毫克，50岁以上人群应不少于1000毫克。

一般来说补钙作用最好的食物是牛奶，每百毫升牛奶含有106毫克钙元素，每天喝半斤牛奶，能够得到265毫克钙元素，到达成年人一天摄入量的30%左右。再合作鸡蛋、蔬菜、豆腐等钙含量高的食物，才能够彻底合格。

其实食物中除了牛奶，有很多种蔬菜不只膳食纤维、叶酸和维生素含量丰厚，钙含量也不低，乃至比牛奶还要高。

比方每百克荠菜钙含量到达294毫克，是牛奶的三倍左右，并且荠菜里还含有蛋白质、胡萝卜素、钾元素和膳食纤维等养分素。

别的像夏日大排档里最常呈现的毛豆，含有478毫克钾元素和135毫克钙元素，并且蛋白质含量跟鸡蛋挨近超越10%。夏日拿毛豆当夜宵吃，是比较健康的挑选。

整体来说，补钙首先要做的选对正确的食物，像猪骨头汤这种喝再多也没用出。别的像牛奶、蔬菜、鸡蛋这些高钙食物要搭配着吃，不同维生素之间能够更好的起到互相辅佐，进步互相的吸收功率。

上述几种食物，关于绝经后的女人防备骨质疏松，以及老年人削减驼背等现象，都是一个非常好的摄生食材。

各位朋友，你觉得喝猪骨汤能补钙吗？你还知道哪些真实能够补钙的食物吗？无妨在下方谈论区留言，共享你的生活经验。

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