食肉兽的高兴低碳者都吃点啥-孜然奶酪鸡胸肉条

食肉兽的高兴！（生酮）低碳者都吃点啥-孜然奶酪鸡胸肉条

油脂少碳不低

又干又柴

鸡胸肉要翻篇啦

用料

鸡胸肉三块 特级初榨橄榄油用的比较多 海盐适量 纯粗磨孜然粉适量 马苏里拉芝士适量的几块 腌制袋或许保鲜袋两个 一次性手套一双

食肉兽的高兴！（生酮）低碳者都吃点啥-孜然奶酪鸡胸肉条的做法

鸡胸肉切成不厚巨细均匀的条状，放入盆中，放入适量海盐，比较多的橄榄油（鸡胸肉蛮吸油的又很柴，想略微改进口感只能很多用油来腌制咯，橄榄油很适宜，还能添加油脂量）适量的孜然粗磨颗粒，抓均匀，按摩的久一点

放入腌袋里，套两层最好，腌制24-48小时

拿出来，均匀码在烤盘上，再喷一些橄榄油（其他的话详细看小贴士吧）放入烤箱中层，上下温210°，二十分钟

时刻到了今后，拿出来，把肉翻个面，再撒上一些孜然，把马苏里拉切好均匀的码在肉上，确保消融后能根本覆盖住每个肉条就好，放入烤箱往上一层，设定在十分钟，可是其实马苏彻底消融后就现已能够都拿出来啦

很浓郁的孜然味，香馥馥

6.好吃

7.拉丝太爽啦！我爱马苏一辈子！

小贴士

重要的几点我先写下来：

马苏里拉芝士必定不要买再制奶酪片，买能拉丝的碎或许图中我这样需求切块的都能够

孜然粉必定要粗磨颗粒，才会香的均匀

腌制鸡肉的时分你也能够放入牛奶或许淡奶油添加柔软度和口感啦，仅仅腌制时刻过长的话简单酸臭掉哦

这仅仅个根底烤肉，你也能够发挥自己的想象力，将低碳蔬菜们铺在烤盘上紧挨着肉或许铺在肉的下方，撒上调味料（引荐意式！可是当然啦这是中式烤肉所以你能够撒相同的调味料在蔬菜上面）和油（椰子油黄油橄榄油），一起进去烤，制品便是菜肉一盘端的一餐，调味料里也能够加天然的辣椒粉，和烧烤店的滋味差不多哦

假如你嫌油脂不行，也能够在放入烤箱前拼命往肉上喷洒油脂，椰子油能添加风味，或许把黄油切成小块块，一块一块放在肉上，由于我想多摄入omega-3，因而我会喷洒适量的橄榄油（鸡胸肉的确需求多多的油脂来平衡它的营养成分和口感！）