家常排骨汤的几种做法汤美味美养分丰厚天天不重样

排骨汤是以排骨为首要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，养分价值丰厚。学会以下家常排骨汤的几种做法，汤美味美养分丰厚，保您天天不重样！

清新养身牛排骨汤

资料

牛小排骨血1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量

做法

1.在一只巨细恰当的锅里边放入预备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开端上涌的时分，调整火候，改用中等火候。由于牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因而最终改用较小火候长期的炖比较好。

2.当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，假如以为煮熟了之后，就捞出来其间的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充沛凉了之后，上面会呈现结成固体的牛油，隔着纱布沥除掉牛油和洋葱大蒜的渣，只留清新的汤头。

3.除掉牛油之后再持续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事前预备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，持续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最终下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。

4.放如容器中，放上鸡蛋丝装修即可以食用了。

清炖排骨汤

资料

排骨 约600公克,当归 2钱,枸杞 5钱,黄耆 1两,红枣 5颗,黑枣 5颗

做法

1、排骨切块、红枣去籽备用。

2、将排骨川烫去血水后洗净。

3、取锅放入排骨、一切中药材及适量水，放入电锅中炖煮（亦可放炉火以小火炖煮），待排骨熟成即可。

茶树菇炖排骨汤

资料

排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量

做法

1.排骨切大块。

2.茶树菇稍洗一下。

3.一切资料一同入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

小窍门

这个汤能大大的提高免疫力，补气强身，不错哦。

黄豆炖排骨汤

资料

黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙

做法

1.黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。

2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片备用。

4.将作法1～3的一切食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「烧饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

山楂陈皮冬瓜排骨汤

食材

山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。

做法

1、陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。

2、排骨汆水备用。

3、冬瓜连皮切大块。

4、锅中参加清水1800毫升左右，一切食材一同放进汤煲。

5、滚开后撇去浮沫，转小火煲1小时。

6、最终加盐就可以了。

木瓜鱿鱼排骨汤

食材

木瓜半个、鲜鱿鱼1条、排骨300克、生姜2片、盐适量。

做法

1、预备好资料，木瓜不要选太熟的，半生熟的煲汤最好。

2、排骨先焯水捞出冲去浮沫。

3、鱿鱼去黑皮切刀打花刀。

4、把鱿鱼也焯水，卷起就可以捞出。

5、姜片和排骨放锅中，加适量水烧开先煲半小时。

6、木瓜去皮切块，下木瓜和鲜鱿鱼煲20分钟。

7、最终加盐调味。

山药排骨汤

食材

排骨400克、胡萝卜1根、玉米1根、山药1节、葱1节、姜1块、料酒1大匙、花椒10粒。

做法

1、排骨用清水浸泡出血水。

2、锅中放水，参加排骨，放几片姜和料酒，煮开到血沫浮起。取出冲净。

3、放入电压力锅中，参加花椒和葱姜，加适量水。挑选煮肉键，煮熟天然泄压。

4、预备玉米和胡萝卜。

5、山药切大块放入水中浸泡，避免变色。

6、煮好的排骨从头放入锅中，参加一切食材，加盐调味，煮熟即可。

小西红柿排骨汤

食材

排骨2根、小西红柿适量、生姜1块、大葱1根、小葱2根、盐少量、鸡精少量。

做法

1、排骨洗洁净，小西红柿适量，生姜，大葱，小葱。

2、排骨放冷水锅中，放入蒜片和大葱叶，开战焯水。

3、小西红柿去蒂洗净，然后放少量盐浸泡10分钟。

4、生姜拍破，大葱切段，小葱切段。

5、水开捞出排骨，用温水冲掉浮末。

6、放入电饭锅内胆，倒入适量的水。

7、放入生姜，葱段，小西红柿，盖上盖子按煲汤键。

8、两小时后，放少量盐，放少量鸡精。

9、拌和均匀，出锅装碗，撒上葱段。

苹果海带排骨汤

食材

苹果1个、猪排骨450克、海带150克、蜜枣1颗、生姜2片、盐适量。

做法

1、海带先放水里浸泡待用。

2、排骨焯水后捞出。

3、苹果用盐擦拭洁净，去核切块。

4、排骨姜片放入汤煲，加清水2000ml左右，烧开后撇去浮沫。

5、参加海带、苹果和蜜枣，转文火煲90分钟，喝时再加盐调味。

红枣山药炖排骨

食材

精排2斤、山药一根、红枣适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量。

做法

1、红枣，切好的山药块。

2、黑猪肉精排凉水下锅，开锅绰3分钟，捞出温水洗净浮沫。

3、绰好的排骨。

4、砂锅水烧热，排骨，姜葱放入大火煮开，中火炖三十分钟。

5、山药，红枣放入中小火炖二十分钟。

6、炖好的红枣山药排骨汤，盛碗，适量盐，胡椒粉，喜爱香油陈醋的可倒入适量调味。

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