3道甘旨小吃在家半小时就可以做起来了确保你再也不想去下馆子了

本年的气候真的是翻云覆雨，昨日仍是穿短袖，今日就要穿厚外套，三月底南京居然还下了雪，真的太奇怪了，辛苦了一周的作业，可贵的双休，在家里吃着零食，追着剧，一天过得逍遥又安闲，真的是惬意，那么周末在家肯定是要好好地犒赏自己的，花了俩小时给我们做了三道有荤有素，能吃能喝的周末家庭套餐，欲知概况，请看下文！

01

懒人版酸辣粉

懒人酸辣粉怎么做才好吃，由于每个人的做法工艺不是相同，经过自己的改进，才干做出对自己最合适的滋味，这样的口味才是最好吃的！

食材

主料：红薯粉、大肉

辅料：葱姜蒜青菜小米辣

做法过程

1.提早用热水泡好红薯粉，把肉切成沫备用

2.制造辣椒红油。把事前准备好的辣椒粉倒入碗中，然后起锅烧油，倒入碗中拌和均匀即可。

3.炒锅倒入适量油，参加大肉沫干煸至变色，再参加葱姜蒜沫、尖椒碎爆香，后加适量开水、鸡粉/浓汤宝、五香粉、盐、老抽，熬2分钟左右做好汤底；

4.将提早做好的辣椒油倒入锅中，再放入红著粉煮至熟透，最终放入青莱稍煮顷刻即可出锅；

5.将一切盛入碗中，经过你自己喜爱参加适量酯，再放入花生米和榨菜丝即可开食

小提示

酸辣度可根据个人喜爱来把握辣椒及醋的量！辣椒油是滋味香麻的要害，所以必定要有，配菜能够随意选自己最喜爱的

02

魂灵的炒面

魂灵的炒面一款你无法回绝的魂灵炒面，不只看着美观又胃口，主要是进口爽滑不油腻真的是我做的最好的一次炒面了！

食材：

腊肠、生菜、魔芋爽、辣条、鸡蛋、老干妈、炒面

做法：

腊肠切片、生菜洗净备用！锅中热油，煎一个鸡蛋捞出备用！

再倒适量油倒入腊肠煎1分钟再倒入生菜、三小包魔芋爽、适量辣条翻炒1分钟后参加炒面翻炒两分钟后

加适量清水一勺老抽三勺生抽拌和均匀一小勺盐、一勺老干妈焖炒5分钟！参加炒好的鸡蛋即可享用

这份老干妈腊肠青菜蛋炒饭滋味真的是绝了，仅有的缺陷便是有点糟蹋粮食，我多吃了一碗饭！

03

牛肉最好吃的懒人做法，牛肉的做法有很多种，五香卤味的，作为下酒菜，红烧炖菜的，当然情味高一点的能够去做了牛排也是不错的挑选，今日教你在家做懒人秘制红烧牛肉马铃薯，好吃养分又下饭。

食材：

牛肉700g，马铃薯1个，西红柿1个，洋葱半个，胡萝卜一根，葱姜蒜各20g，干辣椒2个，八角2颗，桂皮2片，生抽30ml (2勺)，料酒30ml (2勺) ，老抽 (半勺)

做法：

牛肉切成大块，用清水多洗几遍，然后烧过卯一下，去掉浮沫，取出备用。

1.倒入1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，腌制15分钟

2.马铃薯，西红柿，胡萝卜切块，洋葱切条，葱切段,姜蒜切片，干辣椒切段

3.锅里加油烧热，参加葱、姜、蒜、爆香，然后放入干辣椒翻炒

4.再参加腌制好的牛肉块快速翻炒

6.参加八角，桂皮，一勺料酒，一勺生抽翻炒至牛肉上色，参加洋葱和西红柿不断翻炒，炒至洋葱和西红柿变软5参加开水(要多一些)水煮开后，小火炖，大火烧开，然后再小火收汁。

7.10分钟后，尝一下，看是否需求加盐，然后转大火收汁(要用锅铲搅动，避免粘锅)，看汤汁收得差不多了，就能够关火，撒上葱花就完结

三分饭菜，各有所爱，做出来的每一份都能够让你的胃感受到周末的温暖，酸辣粉合适开胃下饭，魂灵炒面更合适早餐，下午来一份红烧牛肉马铃薯，高兴的一天就这样愉快的度过了，喜爱美食的记住转发保藏加重视哦！