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重庆人该吃小龙虾了

放大字体  缩小字体 2020-05-05 12:09:00  阅读:7668 来源:腾讯美食 作者:责任编辑NO。邓安翔0215

如果说火锅是重庆的魂灵

那么小龙虾便是迎候夏天的典礼感 !

2020的榜首顿小龙虾

和榜首顿火锅相同重要!!!

重庆本年榜首批小龙虾

现已上市啦!现已上市啦!现已上市啦!

你怀念已久的

蒜泥小龙虾、麻辣小龙虾、

清蒸小龙虾、十三香小龙虾……

来吧,集美们

本年的榜首顿小龙虾能够约起来了!

01

『 老甘家小龙虾·江湖菜 』

□ □ □ □

小龙虾界扛把子老甘家的火爆程度几乎不摆了,作为排队王每天到清晨都还满座,人气实属爆棚!

香辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、清蒸小龙虾三种口味,给你味觉和嗅觉的两层暴击,进门不刷个三五斤是不会过瘾的。

每一只都是皮薄肉嫩XLLLL的大码龙虾,紧致的虾肉鲜香四溢,吮吸着外壳顺便的汤汁,又香又麻,挽起袖子直接上手才最爽!

02

『 霸王虾·重庆麻辣小龙虾 』

□ □ □ □

CCTV点名怒赞的虾界霸王,重庆人都爱吃的麻辣小龙虾,外号重庆吃虾界的NO.1,其他虾见了它都要叫爸爸!

四层巨型龙虾塔一端出来直接打压全场!质量和个头都没得说,每只都有7~9钱,重量无比旺实,5、6个人组队吃都不怕抢!

招牌麻辣小龙虾结合了十三香精华,是店里的主力选手!油爆爆的麻辣味吃得嘴巴“嘶嘶”,最终吮一下手指头,感触光秃秃的舌尖引诱。

03

『 煌飛红·小龙虾 』

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开法拉利也得乖乖排队的煌飛红,自开业以来天天爆满,是重庆吃虾狂魔的撸虾圣地,本年夏天必定不能错失它!

汉黄油焖虾肉质丰盛,虾黄丰满。通过多道工序和十几种香料炒制而成,鲜香爽口,香辣中裹挟着一丝回甜,好吃到打抖抖!

要想吃出小龙虾的魂灵,非清蒸莫属!不蘸料能够吃出它本身自带的美味,而蘸上芥末、双椒、酱油三种秘制调料更是让人胃口大增。

04

『江湖豪蝦薈·小龙虾·烧烤·高压锅生蚝』

□ □ □ □

这是兔子本年吃过最大的小龙虾,身高17cm,体重1两,几乎是小龙虾界的巨无霸,一般的小龙虾在它面前底子抬不起头!

和朋友一同撸虾必定要选奢华龙虾大咖,两个人才干抬上桌的重量级选手,整整6种经典海鲜口味,每格重量都在1斤左右,一口就沦亡!

浑身裹满了蒜蓉的小龙虾,看到就让人想违法!淋上一碗浓郁的蒜蓉酱后,深吸一口虾头,虾黄和蒜蓉一同滑进嗓子,几乎绝了!

最终再把剩下的蒜蓉和刚煮好的挂面拌和在一同,蒜香味直冲脑门,无尽悠长,嗦嗦嗦嗦停不下来~

05

『 蜕化小龙虾 』

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火遍我国的蜕化小龙虾,不只遍布全国1000+门店,开一家爆红一家,并且还上过《天天向上》,超多明星都为它打call!

虾蟹煲的用料超花心思,新疆花椒、云南辣椒...带给你耐人寻味的味觉体会。虾和蟹连肉带汁儿钻进嘴里,让人爱到不可!

麻辣小龙虾只只都是身宽体胖的“肉球”,一掰开就爆黄,剥开虾壳取出麻辣白嫩的虾肉穿成串,张狂往嘴里嗦,享用小龙虾自在的高兴!

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06

『 冰冰龙虾 』

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冰冰龙虾的美人老板严控小龙虾的质量,选用从湖北潜江每天货运而来的青壳虾肉质Q弹像在舌尖跳舞,足以让魂灵都沦亡!

麻辣口味和蒜蓉口味每桌必点,每一只都个大肉厚虾黄多,鲜甜多汁的虾肉吃起来让人肯定没长胖的负罪感~

油焖小龙虾先猛火爆炒再油焖,口感过瘾又入味。嘴里吮着虾肉,就着啤酒和朋友聊着近况,热辣的全体气氛就很nice!

07

『 潼妈龙虾·羊蝎子 』

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潼妈家坚持选用正宗江苏原产地的小龙虾,每一只都是白腮、白肚的洁净清水虾,不开背也不去头,很好地确保了龙虾的新鲜度~

她们家的麻辣小龙虾用30多种佐料烹制而成,肥厚的虾肉裹着的汤汁进入嘴里,香辣滋味瞬间暴虐着舌头,引爆你的味蕾。

08

『 龙虾传奇 』

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在九街开了七年的龙虾传奇生意一向都很火爆,兔子每次来吃都要等位,人气实属爆棚!

他家的海鲜拼盘重量超足又有味,小龙虾、青口、鲍鱼、爬爬虾...十几种海鲜吃到嗨,没有XXXL的胃肯定不能来!

在30℃+的初夏,吃盘自带仙气的冰镇小龙虾真的很爽!小龙虾蒸好今后榜首时间就要进行冰镇,这样才干够把虾子的滋味牢牢锁住。

悄悄掰开小龙虾,扯出来不只有粉嫩的虾肉,还能瞧见金黄鲜亮的虾膏,鲜甜口感让人一个接一个停不下来。

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夏天吃小龙虾

几乎不要太爽!

再来瓶冰啤就更圆满了!

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# 今天论题 #

本年,你吃的榜首家小龙虾是哪家?

修改 / 牛肉饼

责编 / 兔子 主编 / 樊小胖

部分来源于网络,感谢原作者辛苦拍照

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