天热这种天热安眠药隔天吃一点晚上睡觉无梦不出汗

时刻过得真快啊，眼看气候越来越热，不知道有没有人和小编相同常常夜晚会由于热忽然醒来，然后就睡不着了，这样不只会影响到咱们第二天的工作效率，还会对自己的身体形成很严重对损害，可是我们别忧虑，最近小编发现了一道能够管理失眠的菜品。天热，这种“天热安眠药”隔天吃一点，晚上睡觉无梦不出汗！“它”是什么呢？它便是山药。山药的营养价值很高，它含有丰厚的淀粉酶、黏液蛋白等营养物质，能够很好的管理失眠，今日小编做的是山药木耳胡萝卜，有爱好的和小编一同来学习下它的做法吧！

山药炒木耳胡萝卜

By 爱寻食的朵悦妈

配料：

白嘴山药 400克、胡萝卜 一根、木耳(水发) 6朵、芹菜 一根

烹饪过程：

1.我选用的是白嘴山药，很洁净，直接剥皮会痒，一定要戴上手套!!假如怕痒的，能够上锅蒸两分钟，不能太久。

2.泡发木耳

3.胡萝卜切片

4.剥皮

5.切片

6.泡好的木耳，切小段

7.水开下木耳

8.下山药和胡萝卜，煮2分钟

9.过凉水

10.滤水

11.起锅烧油，下葱蒜爆香

12.先炒芹菜，方才没有焯水

13.倒入山药，木耳，胡萝卜，快速翻炒，加盐，出锅！

烹饪小贴士：

1、从外表上看，皮肤比较润滑的是脆山药，合适炒着吃；若是炖汤或做甜品菜主张挑选面山药，口感会甜糯、丰满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。2、再看外观。稍稍有点扁，头上戴一点曲折，色彩是棕黄色；或是茎干垂直，质地坚实；再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。3、接着用手握。抓住山药一段时刻，时刻长短能够视其时气候而定，温暖能够短些，反之抓住的时刻则可长一些。抓住松开后，新鲜山药表皮有温热感；不新鲜的山药会“出汗”，表皮渗出细微水珠，这是被冻过的山药。

你喜爱吃山药吗？

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