隔三差五吃这菜养分丰厚又甘旨价格便宜加速推陈出新

隔三差五吃这菜，养分丰厚又甘旨，价格便宜加快推陈出新。日本现已接连很多年位居全球人均寿数榜首的国家了，可见日本的确是当之无愧的“长命之国”，咱们同为亚洲人，在体质乃至基因方面间隔都不是很大，为什么平均寿数却相差不少呢？主要是饮食上的习气有差异。日本物资并不丰厚，所以更要物尽其用，把成效发挥对最大值，所以他们关于食物养分的研讨十分深化透彻。

比方荠菜便是被日本人称为“长命菜”，能够加快体内自由基的代谢，增强体质。可是我国产量大，价格低我们却不介意，今日就一同看看用荠菜做的菜团子是怎样做的吧。

菜团子（荠菜）

By 榴芒少爷

配料：

荠菜 适量、玉米面 适量、虾米 适量、鸡蛋 两个、食用油 适量、精盐 适量、香油 适量

烹饪过程：

1.荠菜摘洗洁净，焯水，挤干水份，剁碎，再挤一下水份。再顺次放入炒熟的鸡蛋，虾皮，海米，盐，香油。拌匀即可。

2.预备玉米面和一碗水。

3.取一点馅料攥成一个球状，尽量攥紧一点。放在玉米面上，一遍又一遍的翻滚，滚一遍拿起来揉紧一点，沾点水，持续滚玉米面，就这样大约重复10次左右就差不多了。

4.制品

5.开水入锅中蒸30分钟，关火，待5分钟翻开锅盖。

6.完结

烹饪小贴士：

1、选择荠菜时，首先要选择那种深绿色的荠菜，这种才是真实的野生荠菜，而色彩浅、嫩绿色为大棚荠菜。

2、选择荠菜时，还要区别种类。现在市场上的荠菜一般有两种：一种是尖叶的，另一种是圆叶的。尖叶的即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓。圆叶的即板叶荠菜，叶色浓，叶片大而厚，味淡。

3、选择荠菜时还要选购单颗成长的为好，由于扎颗的质量差。此外，不要厌弃红叶的，它的香味更浓，风味更好。

4、又粗又大的荠菜主张仍是不要买，由于又粗又大的野菜一般紧挨农田，被喷洒上农药的可能性较大，而长势正常的荠菜一般间隔农田较远，被喷洒上农药的可能性较小。

您爱吃荠菜吗？

喜爱美食杰的文章请点赞、重视、共享！你有什么观念和主意，欢迎在下面积极留言和我们一同评论。