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现代社会的日子节奏十分之快,许多人都在为日子奔走着,为了能够在自己宠爱的城市有着自己的一席之地,加班是常有之事,有时分来不及搞饭或者说不想吃饭的时分,很多人都会煮一碗面条,随意拌点东西吃,其实这样吃并不是很养分,为了咱们自己的身体考虑,也为了能够有更好的精力投入到作业傍边,在饮食方面仍是要多留意一点,让自己吃的愈加甘旨,也愈加的养分。
提到煮面,很多人会在超市中买上一瓶酱,然后煮个面拌着吃,其实并不主张这么吃,在煮面的时分,仍是主张自己做哨子,哪怕是简略一点的,这样也愈加的甘旨以及养分。今日小编就和咱们来共享一下面条甘旨又养分的做法,面条别直接煮着吃了,多加2个西红柿,出锅比吃肉还香,上桌瞬间扫光。
【甘旨又养分的面条做法】
第一步:预备一个洋葱,将其切成对半,放入清水中浸泡几分钟,这样洋葱在切的时分就不会辣眼睛了,浸泡好之后,将洋葱切丁,预备2个西红柿,在西红柿底部切十字刀,用热水浸泡3分钟,3分钟后将西红柿表皮撕掉,再将其切成小块,预备1个茄子,清洗洁净之后剥皮,切成丁,放入清水傍边浸泡,预备1个青椒、1个红椒,将其切丁备用。
第二步:起锅烧油,将洋葱丁倒入锅中翻炒至断生,参加两勺黄豆酱,将其炒出酱香味,再参加切好的西红柿,将西红柿炒至彻底消融,再参加茄子,将茄子炒软之后,参加青椒丁和红椒丁翻炒均匀,再参加1勺生抽、1勺蚝油、1勺食盐,将其充沛拌和均匀,参加1碗淀粉水,大火烧开,翻炒至比较粘稠的时分就能够出锅了。
第三步:起锅烧水,等水刚刚开始冒泡的时分,参加一勺盐以及面条,比及水开后,参加一碗冷水,水再次烧开之后,面条就现已熟了,将面条放入冷水中冷却,这样面条不容易结坨也愈加的劲道,将面条放入碗中,将之前做好的卤料倒在面条上,拌和均匀就能够吃了,假如喜欢吃辣一点的,还能够参加一点辣椒油,经过你自己的口味来。
以上就是面条甘旨又养分的做法了,面条就别直接煮着吃了,加2个西红柿,出锅的时分比吃肉还香,刚端上桌,就被家人瞬间扫光了!
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