10元30串的鸭肠,为什么这么廉价?老板讲出实情,今后还会买吗?
信任每一个当地都会有一家铁板鸭肠的小店吧,店面一般都不大,可是生意却是十分的火爆,每次通过店肆的时分都能看到满是排队的人,并且店外面还有一个装竹签的东西,上面满是竹签,看起来十分壮丽。
这样的场景就会让人不由得想买,并且鸭肠的价格真的超级合算,10块钱能买30串,尽管每一串都不大,一口一串,可是吃起来的确十分过瘾的,假如点上爆辣的口感,那必定会更爽。
可是很多人包含我就很疑问了,为什么这种鸭肠会这么廉价呢?10块钱30串,总不行能不赚钱吧?那会不会是欠好的东西做成的,或者是病鸭鸭肠?由于很多人都存在这种疑问,所以现在铁板鸭肠店肆的生意不如之前火爆了,去买的人也变得少了起来。
可是实情真的是这样吗?用的是质量欠好的鸭肠?老板无法道出实情,下面咱们就来看看详细的原因究竟是什么。10元30串的鸭肠,为什么这么廉价?老板讲出实情,看完还想吃吗?
一、鸭肠成本低
其实还真不是用的病鸭鸭肠,也底子没那么多欠好的鸭肠来用。这种铁板鸭肠选用的是冷冻的鸭肠,冷冻的鸭肠价格是很低的。更何况,这种铁板鸭肠一串上的鸭肠特别小,一斤冷冻鸭肠能串很多串鸭肠,怎么看都不会亏本。
二、店肆成本低
一般这种铁板鸭肠的店面都是超级小的,只能包容一两个人在里面制造。并且这种小吃都是带走吃的,不会给客人预备桌椅等东西。尽管生意火爆,可是这种小吃不需要十分多技巧,一个人干捉襟见肘,也不需要别的招人,开店的成本会超级低。
三、薄利多销
一份10块钱,尽管卖一份赚不了特别多的钱,也不会像饭馆那样赢利很高,可是这种小吃走的便是薄利多销的道路。
由于廉价,才干有更多人去买,也会有十分多回头客,口感也不错,很多人走在大街上看到都会来上10块钱的。
假如价格真的卖的太高,生意也必定不会很好,那就更干不下去了。
以上便是铁板鸭肠为什么这么廉价的原因,你理解了吗?可是自己买的冷冻鸭肠会有一股膻味,可是铁板鸭肠就不会有,莫非是调味料太多的原因吗?看完之后,你今后还会买铁板鸭肠吃吗?